| |
|
|
جـديــد
الجمعيــه |
|
|
|
|
|
|
|
انشاء
قسم للدراسات والبحوث بجمعية الصيادين في دبي
|
|
|
|
|
|
|
|
أنشأت الجمعية التعاونية لصيادي الأسماك في
دبي قسما للدراسات والبحوث والتراث يهتم
بدراسات البيئة البحرية وتوعية طلبة المدارس
وإرشادهم على كيفية المحافظة عليها، وقد
استقطبت الجمعية لرئاسة قسم الدراسات جمعة بن
ثالث والذي يعد أحد الكفاءات المواطنة المشهود
لها في هذا المجال |
|
|
|
|
|
|
|
وقال حمد الرحومي مدير الجمعية التعاونية
لصيادي الأسماك في دبي إن الجمعية تعمل على
جذب الكفاءات المواطنة التي تستفيد منها
الجمعية لخدمة الصيادين وخدمة المجتمع، مشيرا
إلى أن رئيس قسم الدراسات من المتخصصين في
التراث ولديه إلمام كبير بالأسماك والبحر
والبيئة |
|
|
|
|
|
|
|
الجمعيه تقدم خدمة تخليص معاملات الصيادين
في اطار تفهم الجمعيه لطبيعة مهنة الصيادين
الشــاقه، و صعوبة متابعتهم للمعاملات الرسميه،
تقوم الجمعيه بتقديم خدمة تخليص معاملات
الصيادين الخاصه بتجديد القوارب و ذلك من خلال
عقد اتفاقيات مع كل من وزارة البيئه و المياه
و قيادة السرب الرابع بحرس السواحل وبلدية دبي,
حيث يتم اصدار رخصة القارب في مده لاتتجاوز 15
دقيقه بدلا من يومين فيما سبق, بحيث تقوم
الجمعيه بانجاز باقي المعاملات مـن خلال
مندوبها ممــا يحافظ على جهــد و وقت الصياد |
|
|
|
|
|
|
|
ِHACCP |
سعي الجمعيه لتطبيق نظام الامن
الغذائي "هاسب"
|
|
|
|
|
|
|
|
تحرص جمعية دبي التعاونيه لصيادي الاسماك من
خلال مجلس ادارتها و الجهاز الاداري كل الحرص
على استحقاق الثقه الغاليه التي اولاها لها
صاحب السمو الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم نائب
رئيس الدوله رئيس مجلس الوزراء حاكم دبي، و
ذلك بالارتقاء
بمستوى خدماتها لمواكبت عجلة التحديث و
التطوير الشامله في امارة دبي،
و من ثم رفع مستوى الجوده بما يتناسب مع رؤية
الجمعيه في ريادة مجال صيد و تجارة الاسماك و
الاغذيه البحريه، و من هذا المنطلق قامت
الجمعيه بتبني نظام "الهاسب" للامن الغذائي
|
|
|
|
|
|
|
|
نبذه
عن نظام "الهاسب"أ |
|
|
|
|
|
|
|
جاءت فكرة الهاسب عندما ظهرت الحاجة لتجهيز
غذاء مأمون صحياً ، حيث اتضح أن أفضل وسيلة
لذلك تكمن
في تحديد المخاطر المحتملة التي يمكن أن يتسبب
بها الغذاء خلال مراحل التداول المختلفة ومن
ثم تحديد معايير وحدود يمكن عند ضبطها الحد من
هذه المخاطر |
|
|
|
|
|
بعد زيادة تفشي حوادث التسمم الغذائي في
الآونة الأخيرة، ومع بداية عولمة التجارة..
أصبحت الحاجة ملحة لنظام يحمي المستهلك، وفي
عام 1985م أوصت اللجنة المعنية بوضع المعايير
الميكروبيولوجية للأغذية في أمريكا بتطبيق
نظام تحليل المخاطر وتحديد النقاط الحرجة
(الهاسب)أ |
|
|
Hazard Analysis
Critical Control Point (HACCP) |
|
|
الذي
ينبني على ثلاث قواعد هي:أ |
|
|
|
|
|
إ1-
التعرف على المخاطر المرتبطة بالغذاء ومن
ثم تقييمها خلال مراحل تداوله المختلفة بدءا
من انتاجه
وحتى استهلاكهً |
|
|
إ2-
تحديد نقاط التحكم الحرجة للسيطرة على المخاطر
التي تم التعرف عليها |
|
|
إ3-
وضع
نظم لمتابعة نقاط التحكم الحرجة |
|
|
|
|
|
يعد
نظام الهاسب للامن الغذائي من اهم شروط قبول
توريد الاسماك و الاغذيه البحريه لدى الجهات
الرسميه و كبرى الشركات المتعامله في هذا
المجال
بتوجيهات
من مجلس الاداره، قام الجهاز الاداري و الفني
بنجاح بتطبيق نظام الهاسب في الجمعيه،
و وتدريب جميع
الموظفين و العمال بما فيهم السائقين
المتعاملين مباشرة مع الاسماك و الاغذيه
البحريه على النظام و اجتازوا الدورات بكفائه
عاليه، و منحت لهم شهادات اجتياز بتفوق، و تم
اعتماد مركبات الجمعيه المبرده و المجهزه لنقل
الاسماك من قبل الشركه المانحه لشهاده الهاسب |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|